む っ き ぃ ブ ロ グ 。

鉄ヲタ会社員の旅記録。
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4連休
今日は奥さんの実家泊、しかも早寝なので携帯から投げます。
年末の代休が入り、今日から4連休です。のほほ。
しかし…報ステ、拉致事件のニュースのBGMが"かまいたちの夜"。マッチしすぎてる…。

■鶏だんご
鍋に入れる鶏だんごを自作。これで2回目です。
モモとムネを適当に切って、フードプロセッサで刻む刻む刻む…
で、なんとなく個体と半々くらいになったらボウルにあけて、
卵小麦粉万能ねぎしょうが酒醤油をぶちこんでひたすらこねる。
10分もかからずに鶏だんごのタネができあがりです。
前回の反省を踏まえて濃い目に味付けをしたのが功奏、プリプリでうまい鶏だんごでした。

■明日の予定
相変わらずワンデイトリップの時は早起きで、6時起床予定(笑)。
とりあえず帰りをどうするかは保留のままにしておきます。
明日は日光からも臨時急行があるようなので、ちょっとゆっくりしてそれで帰るのもアリかな…。
昼に時間があったので資料も予定も余裕で準備できました。んふっ。
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